انتشرت مؤخراً على وسائل التواصل الاجتماعي، تحذيرات من إعادة تسخين السّبانخ والأرز والدّجاج وأطعمة أخرى، بزعم أنها تصبح سامّة أو مُسرطِنة. فهل هذه النّصائح مبنية على حقائق علمية، أم مجرد خزعبلات؟ في هذه الحلقة من بودكاست “حياة صحية” نستضيف المهندسة الزراعية مريم سلوم، المختصة بسلامة الغذاء.
- حياة صحية | مخاطر الصيام على مرضى السكري… فكيف نجعله آمنًا؟
- حياة صحية | تقلبات المزاج في رمضان… هكذا نسيطر عليها
- حياة صحية | العرقسوس… ضيف مدلل على المائدة الرمضانية فهل تعرفون مضاره؟
- حياة صحية | الأوقات الذهبية لممارسة الرياضة في رمضان… متى وكم وكيف؟
- حياة صحية | مواد سامة في الأرز… كيف نخفف منها؟
- 5 أغذية تصبح سامّة إذا أعدت تسخينها!
- حياة صحية | ماذا تأكلين قبل الدورة الشهرية؟
- كيف نختار زيوت الطبخ؟
- الكوليرا… كيف نطهر الماء والغذاء منها منزلياً؟
- الخل من التنحيف إلى التعقيم… ما فوائده الحقيقية؟
