محادثة مهمة جدا مع عالمة المصريات المتخصصة في تاريخ الأكل د.منة الله الدري حاولنا فيها المرور على الحقب الزمنية المختلفة في مصر والحديث عن طعام كل فترة والتغيرات المتتابعة مع كل وصول لامبراطورية جديدة لحكم مصر من مصر العتيقة للدولة المصرية القديمة وصولا لليونايين والبطالمة ثم الرومان ولاحقا دخول العرب والترك ! حديث شيق جدا مليئ بالحقائق التاريخية والعديد من التفنيد للاساطير المتداولة عن تاريخ الأكل في مصر الثري والمتنوع
تقدروا تتواصلو مع د.منة الله الدري من خلال انستجرام
https://www.instagram.com/eatlikeanegyptian/
تقدر تقرأ أكتر عن تاريخ الأكل في مصر في العدد العاشر لمجلة راوي
- اخدنا الفول واديناهم العدس والاستاكوزا | أكل الاغريق والرومان في مصر
- ليه ممكن تلف خريطة مصر عشان توثق تراث الأكل المصري؟
- أكل المصريين في مصر القبطية
- اللي بنى الأهرامات كانو ناس شبعانة| التاريخ المفصل للأكل في مصر القديمة
- التاريخ الحديث للبيرة في مصر – The Modern History of Beer in Egypt
- سبعة آلاف سنة أكل في مصر! حديث شيق مع عالمة المصريات د.منة الله الدري
- مصر فين على خريطة سياحة الأطعمة؟
- أول كوكتيلز بالعربي! ازاي؟
- علاقة دراسة النباتات الأثرية بتاريخ الأكل في مصر
- ازاي نقضي على الجوع في مصر؟