تتطلب ادارة المطاعم عمل جاد ومدروس لكي تنجح في ظل المنافسة التى تشهدها جميع الاسواق حالياً، ومن أهم العناصر التي تؤدي الى نجاح المطاعم وجود رؤية إدارية واضحة لا تخلو من الإهتمام بالتفاصيل الدقيقة، حيث يتسم المدير الناجح بالتفاعل والاستباقية والقدرة على تحديد الأولويات بوضوح مع الحفاظ على الأهداف طويلة المدى.
ضيفنا في هذه الحلقة هو شادي شوقي، مؤسس ومدير مطعم كايزو ومؤثر أيضاً عبر التواصل الإجتماعي، درس تكنولوجيا المعلومات في جامعة عجمان وحاصل ايضاً على بكالريوس إدارة الأعمال من كلية هاليفاكس.
حلقة مفيدة لرواد الأعمال المهتمين بمجال المطاعم، شاركنا فيها شادي تجربة تأسيس مطعم ياباني ورحلته من في المجال التقني وصناعة المحتوى, وتجاربه في ريادة الأعمال.
تابعونا على :
https://www.instagram.com/trendzpodcast
https://www.tiktok.com/@trendz_podcast
للاستماع للحلقات عبر منصات البودكاست:
Apple Podcasts: https://tinyurl.com/4nrmhrk7
Deezer: https://tinyurl.com/munwcb32
Spotify: https://tinyurl.com/398arnba
Podchaser: https://tinyurl.com/nhfb2496
Podcast Index: https://tinyurl.com/42w8s3az
كما يسعدنا إقتراح ضيف في بودكاست مدرسة الاستثمار بمراسلتنا على: [email protected]
أو عبر حسابي على اللينكدين << رحلتي من موظّف الى شريك | مع امير جريس | بودكاست مدرسة الاستثمار<< صفقات الاندماج والإستحواذ على الشركات | مع سيف الجيبجي<< كواليس صناعة التأثير في ABtalks | مع أنس بوخش<< كيف تحول منتجك الى شركة | سيف الجنيبي<< كيف تحصل على مستثمر لمشروعك؟ | يعقوب بن اعراب<< كيف يعمل صندوق الوطن؟| سعادة ياسر القرقاوي<< قصة مصنع لوتاه للوقود الحيوي| يوسف بن سعيد لوتاهقصة فولي شارجد المعتمدة من تسلا >>
