في هذه الحلقة، نستعرض حكاية المقلوبة، الطبق الشهير في المطبخ العربي الذي يجمع بين النكهات الغنية والتقديم الفريد. نتعرف على تاريخها، مكوناتها الرئيسية مثل الأرز والخضار واللحم، وأسرار تحضيرها التي تجعلها وجبة مميزة على الموائد العائلية. انضموا إلينا لاكتشاف كيف أصبحت المقلوبة رمزاً للتقاليد والابتكار
- بودكاست نكهات رحلة في عالم الطعم والرائحة
- نكهة الاصالة رحلة في عالم الكسكس
- الشتي التركي اسرار النكهة و التقاليد
- شوكولاتة المرجان نكهة من الجزائر إلى أوروبا
- الكورواسان من المخابز الاوروبية الى الموائد العالم
- المقلوبة طبق ينقلب بمذاقه على كل التوقعات
- اللقيمات حلوى الضيافة ونكهة من التراث
- ايس كوفي عندما تجتمع برودة القهوة و سحر النكهات
- البقلاوة حلوى الملوك وعشق الشعوب
- الفتة اليمنية عبق التقاليد ونكهة الديار