تخيل أنك من سكان كوكب آخر وتشاهد من تلسكوبك كوكب الأرض.. ستلاحظ أن نصف الأراضي المأهولة وثلاثة أرباع المياه العذبة على هذا الكوكب مخصصة للزراعة..
سيبدو لك كوكب الأرض مزرعة ضخمة تسبح في الفضاء.. لكن على وفرة ما تنتجه هذه المزرعة الضخمة إلا أنها لاتكفي الجميع..
اليوم هناك 800 مليون إنسان يعانون من سوء التغذية. هذا الرقم يساوي تقريبا ضعفي عدد سكان العالم العربي بالكامل.. ونحن الآن 8 مليارات فقط فكيف إذا وصلنا إلى 10 مليارات في العام 2050؟!
:في هذا البودكاست
نتناول مشكلة الغذاء الآن وفي المستقبل… قصة الفقد والهدر والندرة.. كم يكلف إنتاج شريحة برجر في مطعم للوجبات السريعة.. وما علاقة طبق السلمون ..المزين بشرائح الأفوكادو بالمنشار والمدفع الآلي
هذه الحلقة تطرح سؤال المستقبل في مشكلة الغذاء: ما هو الذي على وشك أن يتغير وما هو أثر هذا التغيير؟
