ملخص كتاب كيف لا تتقدم بالعمر | مايكل جريجر

كتاب كيف لا تتقدم بالعمر

مايكل جريجر

اكتشف العلوم القائمة على الأدلة لإبطاء آثار الشيخوخة، من مؤلف سلسلة هاو نوت تو داي الأكثر مبيعًا في نيويورك تايمز

عندما دخل الدكتور مايكل جريجر، مؤسس NutritionFacts.org، في أفضل الأبحاث الطبية المضادة للشيخوخة التي تمت مراجعتها من قبل النظراء، أدرك أن النظام الغذائي يمكن أن ينظم كل واحدة من أكثر الاستراتيجيات الواعدة لمكافحة آثار الشيخوخة. لا نحتاج إلى بيج فارما لإبقائنا نشعر بالشباب – لدينا الأدوات بالفعل. في كتاب How Not to Age ، يكسر الطبيب وأخصائي التغذية المشهور عالميًا علم الشيخوخة والأمراض المزمنة ويشرح كيفية المساعدة في تجنب الأمراض الأكثر شيوعًا في رحلاتنا عبر الحياة.

لطالما تعامل الأطباء مع الشيخوخة على أنها مرض، ولكن التقدم في السن لا يعني بالضرورة الإصابة بالمرض. هناك أحد عشر مسارًا للشيخوخة في خلايا أجسامنا ويمكننا تعطيل كل منها. يمكن تعزيز عمليات مثل الالتهام الذاتي وإعادة تدوير النفايات غير القابلة للاستخدام باستخدام سبيرميدين وهو مركب موجود في التيمبيه والفطر وجنين القمح. يمكن إزالة خلايا “الزومبي” الشائخة التي تسبب الالتهاب وترتبط بالعديد من الأمراض المرتبطة بالعمر جزئيًا باستخدام الأطعمة الغنية بالكيرسيتين مثل البصل والتفاح واللفت. ويمكننا مكافحة آثار الشيخوخة دون كسر المال. لماذا تنفق ثروة صغيرة على سيروم الوجه بفيتامين سي ونيكوتيناميد بينما يمكنك صنع مصل خاص بك بسعر أرخص 2000 مرة؟

مستوحى من الأنماط الغذائية ونمط الحياة لدى المعمرين والمقيمين في مناطق “المنطقة الزرقاء” حيث يعيش الناس لفترة أطول، يقدم الدكتور جريجر طرقًا بسيطة وسهلة الوصول وقائمة على الأدلة للحفاظ على وظائف الجسم التي تبقيك تشعر بالشباب جسديًا وعقليًا. مليئة بالخبرة والوجبات السريعة القابلة للتنفيذ، تضع هاو نو تو ايج استراتيجيات عملية لتحقيق طول العمر المطلق.