ملخص كتاب المخ المعجزة – جين كاربر

منذ مدة طويلة قام العلماء بمجموعة من الأبحاث والدراسات كلها تصب في كيفية الحفاظ على السلامة البدنية للإنسان، وطرق تعامله مع هذه الصحة من طعام ورياضة وحمية غذائية. ولكن لم يطرحوا في الكثير من الأحيان السؤال المحوري المهم. ماذا عن المخ؟، فهو ليس بمعزل عن هذه السلامة الصحية التي أفنوا أعمارهم في بيان كيفية الحفاظ عليها. لأنه ببساطة المخ جزء من أجسامنا يتأثر تأثرا عظيما بما نأكل ونشرب، وقلّما يدرك الناس بأن المخ يتأثر تأثرا كبيرا بعناصر الغذاء أكثر من غيره من عناصر الجسم الأخرى. مما ينعكس على وظائفه وأدواره سلبا أو إيجابا. وهنا يأتي كتاب المخ المعجزة ليلقي الضوء على أحدث الدراسات في مجال المخ وكل ما يدور في فلكه من وظائف ومؤثرات.