الطاهي والكاتب

الطهي كالكتابة والنصوص كالأطباق..ربما مع فارق واحد بسيط: بينما يستدرج الطاهي الأشياء الحية إلى مطبخه كي يقتلها ويقطّعها ثم يغليها في القدور، ينتحر الكاتب إذ يوزّع روحه وعصارة ذاته على شخوص أعماله!