في هذه الحلقة من بودكاست “نكهات”، نأخذكم في رحلة إلى تركيا للتعرف على الشاي التركي، المشروب الذي أصبح جزءًا لا يتجزأ من الثقافة التركية. نتحدث عن أصوله، طرق تحضيره المميزة باستخدام إبريق الشاي المزدوج، وأسرار نكهته الغنية التي تجمع بين القوة والدفء. اكتشفوا كيف يشكل الشاي جزءًا من الحياة اليومية في تركيا وأهميته الاجتماعية، بالإضافة إلى مناطق زراعته وأفضل الأوقات لتناوله.
- بودكاست نكهات رحلة في عالم الطعم والرائحة
- نكهة الاصالة رحلة في عالم الكسكس
- شوكولاتة المرجان نكهة من الجزائر إلى أوروبا
- الكورواسان من المخابز الاوروبية الى الموائد العالم
- اللقيمات حلوى الضيافة ونكهة من التراث
- الشتي التركي اسرار النكهة و التقاليد
- ايس كوفي عندما تجتمع برودة القهوة و سحر النكهات
- البقلاوة حلوى الملوك وعشق الشعوب
- الفتة اليمنية عبق التقاليد ونكهة الديار
- المقلوبة طبق ينقلب بمذاقه على كل التوقعات
