سولفنا في هذه الحلقة مع عبدالرحمن المبارك، مؤسس «مقلوبة» ورئيسها التنفيذي. و«مقلوبة» مطعم متخصص بتحضير أطباق الرز الخليجية والعالمية. بدايةً حدَّثنا عبدالرحمن المبارك عن بداية مشروعه والذي يعد امتدادًا لشغفه في الطبخ، وعن سبب اختياره طبق المقلوبة تحديدًا كشعار وليس الكبسة أو البرياني مثلًا؟ ثم سألنا ضيفنا عن المنافسة في القطاع وعن تجربتهم في التعامل مع التقليد وتبعاته، وكيف مكَّن حصول «مقلوبة» على براءة اختراع التغليف وتسجيل الشعار تجاريًّا من مقاضاة المقلدين. بعدها تحدثنا مع ضيفنا عن تفاصيل التحضير وكيف يضمنون جودة الطعم والمذاق في كل الفروع، وكيف يرد على من يقول إن المقلوبة طبق لا يمكن تحضيره سريعًا؟ إذ يرى عبدالرحمن المبارك أنهم ابتكروا في «مقلوبة» طريقة لتقديم طبخ البيت كـ«فاست فود». كما سألنا عبدالرحمن المبارك عن الحملات الدعائية التي شاهدناها مؤخرًا، وهل استفادوا منها؟ وعن خططهم التسويقية الأخرى. كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا عبدالرحمن المبارك، إضافًة إلى حديثه عن خطة توسع «مقلوبة» ودخولها السوق العالمي.
- سالفة تطبيق جمعيّات الادخار – سيركليز
- سالفة بزنس كتابة المحتوى – نَصّ 
- سالفة بزنس فحص العقارات – منصة عاين 
- صناعة وبيع العطور أون لاين – عطور لافيرن
- تصنيع المنتجات بتقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد – نمذجة
- سالفة مطعم وجبات الرز السريعة – مقلوبة
- سالفة تطبيق غسيل السيارات المتنقل – سويتر
- أتمتة عمليات شحن المنتجات – أوتو
- تأسيس دار نشر وتوزيع – تشكيل
- فشل تجربة تأجير الشاحن المتنقل – شايزر
